El segundo nivel a sido para mi como un mundo nuevo, POWERPOINT fue descubrir que uno podía realizar entradas con diferentes tipos y mobimientos de letras, colores y sonidos, aunque debo reconocer que me costo bastante. Después crear "mi" propio BLOG me permitio explayarme en lo que mas me gusta, que es la Repostería, dar a conocer mis recetas preferidas, y como elaborar postres tan ricos y de fácil preparación. Realmente la INTERNET me permitio conocer un mundo nuevo. Sugerencias no las puedo dar; quisas que sigan adelante como lo están haciendo, la "profe" es impagable, con una paciencia nunca vista, creo que no voy a olvidar mi paso por el CE.DI.COM.
jueves, 19 de febrero de 2009
Diferencia entre un Blog y una Página Web
La diferencia entre un blog y una pagina personal se nota en la interfaz de carga. Practica mente un blogger no tiene que hechar mano al código, puede cargar desde plantillas de una manera muy sencilla. Es mucho menos complicado mantener un blog que una pagina web que necesita actualisaciones permanente en el código HTML, subir todo el contenido por FTP, verificar los enlaces, ver si las imagenes están en su lugar. En un blog podemos escribir de todo lo que nos interesa y esperar que nuestros socios nos ayuden a mejorar sobre lo que escribimos.
¿Que es un Blog?
Un blog es un espacio gratuito en INTERNET, donde hay un autor que provee información.En estos espacios se puede encontrar, noticias, imagenes, audio, vídeos, e intercambiar información con otros socios o blogger. Se puede compartir ideas, recetas de cocina, canciones faboritas.
Se puede escribir sobre casi todo y esperar que nuestros socios nos alienten a seguir o porque no, nos critiquen, que es una buena manera de mejorar. Un blog esta constituido por TEXTOS o ENTRADA y están puestas de tal manera que la ultima ENTRADA aparece en la parte superior del texto.
Un blog es útil cuando el usuario y los socios lo hacen así.
martes, 17 de febrero de 2009
¿ Que hago para el sabado cuando vengan mis amigas?
TARTELETAS:
250 grs. de harina 000
150 grs. de maizena
150 grs. manteca
4 yemas
sal, pimienta agusto
agua fría cantidad necesaria
RELLENO:
1/2 kilo de carne de pollo
300 grs. de jamón cosido
1 lata de morrón
1/2 kilo de mayonesa
1/2 kilo de cebolla
250 grs. de queso de rallar
Hacer una masa en la procesadora con los ingredientes de arriba,que no sea ni muy blanda ni muy dura,dejar descansar en la heladera 1 hora.
Con un palote estirar la masa ya descansada, dejarla mas bien fina, con ella forrar moldesitos pequeños de tarteletas, pinchar con un tenedor y hornear 10 minutos en horno no muy caliente,dejar enfriar y desmoldar.
Para el relleno hervir el pollo, por lo general se usa pechuga porque no hay desperdicio,cuando este frío se pica a cuchillo bien finito, no en procesadora.
En manteca o aceite rehogar la cebolla finamente picada con un morrón rojo, después se le agrega el pollo, el jamón, y un morrón de la lata, todos bien picaditos, a eso también le agrega el queso rallado fino ( si le parece que es mucho, le pone menos ) y por ultimo le mescla unas 3 o 4 cucharadas de mayonesa, sal y pimienta y si le gusta nuez moscada, con esta mescla rellene las tarteletitas y decore a gusto con aceitunas rellenas cortadas en rodajitas con tiritas de morrón o huevos duros picaditos, todo en pequeño por que los moldes son pequeños.
Es muy fasil de hacer y en un ratito se hacen muchas solo hay que ponerle ganas y una queda como una reina con los invitados de los días sábados, de pollo es una variante, se pueden hacer de Roque Fort o de lo que a usted mas le guste.
250 grs. de harina 000
150 grs. de maizena
150 grs. manteca
4 yemas
sal, pimienta agusto
agua fría cantidad necesaria
RELLENO:
1/2 kilo de carne de pollo
300 grs. de jamón cosido
1 lata de morrón
1/2 kilo de mayonesa
1/2 kilo de cebolla
250 grs. de queso de rallar
Hacer una masa en la procesadora con los ingredientes de arriba,que no sea ni muy blanda ni muy dura,dejar descansar en la heladera 1 hora.
Con un palote estirar la masa ya descansada, dejarla mas bien fina, con ella forrar moldesitos pequeños de tarteletas, pinchar con un tenedor y hornear 10 minutos en horno no muy caliente,dejar enfriar y desmoldar.
Para el relleno hervir el pollo, por lo general se usa pechuga porque no hay desperdicio,cuando este frío se pica a cuchillo bien finito, no en procesadora.
En manteca o aceite rehogar la cebolla finamente picada con un morrón rojo, después se le agrega el pollo, el jamón, y un morrón de la lata, todos bien picaditos, a eso también le agrega el queso rallado fino ( si le parece que es mucho, le pone menos ) y por ultimo le mescla unas 3 o 4 cucharadas de mayonesa, sal y pimienta y si le gusta nuez moscada, con esta mescla rellene las tarteletitas y decore a gusto con aceitunas rellenas cortadas en rodajitas con tiritas de morrón o huevos duros picaditos, todo en pequeño por que los moldes son pequeños.
Es muy fasil de hacer y en un ratito se hacen muchas solo hay que ponerle ganas y una queda como una reina con los invitados de los días sábados, de pollo es una variante, se pueden hacer de Roque Fort o de lo que a usted mas le guste.
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